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unsere zuverlässigen und leistungsstarken Geschäftspartner
Sorgfältig restauriertes Fachwerk verbindet sich hier mit modernen Elementen in Design und Ausstattung zu einem exklusiven Wohlfühlambiente.
Ehrliche Kochkunst, die begeistert: Unsere Küche vereint traditionelle deutsche Klassiker mit den feinen Besonderheiten Südtirols und Österreichs sowie einem Hauch von Italien.
Gemeinsam genießen ohne Kompromisse: Ob vegan, vegetarisch oder klassisch – bei uns in der ‚Wildgans‘ wird jeder glücklich.
Ab dem 4. November beginnt voraussichtlich bei uns die Gänsezeit. Freuen Sie sich auf ein klassisches Gänseessen mit knuspriger Gänsekeule oder Gänsebrust, Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und unserer aromatischen Gänsejus mit Maronen.
Eine feine Auswahl erlesener Weine sowie ein umfangreiches Angebot an alkoholfreien Weinen begleitet das kulinarische Angebot in der Wildgans auf stilvolle Weise.
Ihre Oase im Stadtzentrum: Entspannen Sie in geschützter Atmosphäre bei einem frisch gezapften Bier.
Unser exklusiver Gewölbekeller bietet bis zu 24 Personen den perfekten Raum für ungestörte, private oder geschäftliche Anlässe.
Entspannter Restaurantbesuch für die ganze Familie: Mit Malutensilien, Kindergerichten und Wickeltisch fühlen sich Eltern und ihre Kleinen wohl.
Ausgehfähige Hunde sind bei uns sowohl im Biergarten als auch im Restaurant gern gesehene Gäste.
Feiern Sie exklusiv mit bis zu 75 Gästen ohne Raummiete – inklusive Biergarten für Trauungen unter freiem Himmel und historischem Gewölbekeller als Tanzfläche.
Planen Sie Ihre betriebliche oder private Weihnachtsfeier in der WILDGANS! In der Winterzeit verwöhnen wir Gruppen exklusiv mit unseren festlichen Wintermenüs als 3-, 4- oder 5-Gang-Menü – ganz ohne À-la-carte-Stress.
Wir bieten Ihnen einen geschützten Raum für Ihr Traueressen – im intimen Gewölbekeller (bis 24 Personen) oder im Restaurant für bis zu 75 Gäste, einfühlsam und diskret begleitet.
Leider sind wir aus baulichen Gründen nicht barrierefrei, heißen Sie aber mit Rollstuhl oder Rollator von ganzem Herzen bei uns willkommen!
Bei uns können Sie bequem mit Kreditkarte, Girokarte oder bar bezahlen.
Verschenken Sie Momente, die in Erinnerung bleiben!
Exklusives Premium-Catering nach Maß: Mit unserer Event-Sparte ‚wish a dish‘ kreieren wir maßgeschneiderte kulinarische Erlebnisse für Unternehmen und Privatpersonen – individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt.
Im aktuellen STILPUNKTE®-Experteninterview spricht Sascha Kielak über sein Restaurantkonzept, das deutsche Küche und Südtiroler Spezialitäten raffiniert vereint.
Peter Kühne beschreibt seine Eindrücke in der WILDGANS in seinem Blogbeitrag.
Wir suchen Verstärkung (m/w/d) für unser Küchen-Team:
Interessenten können gerne ihre Bewerbung an bewerbung@diewildgans.de schicken. Ein Anschreiben ist nicht zwingend erforderlich - Lebenslauf reicht.
Die Wildgans wurde anhand ausgewählter Selektionskriterien (Service- und Dienstleistungsanspruch, Individualität, Qualitatsstandards, Zielgruppe) von STILPUNKTE® geprüft und ausgezeichnet, und gehört somit zu den besten Adressen in Deutschland.
| Montag: | Ruhetag |
| Dienstag: | Ruhetag |
| Mittwoch: | 17:30 - 21:30 Uhr |
| Donnerstag: | 17:30 - 21:30 Uhr |
| Freitag: | 17:30 - 22:30 Uhr |
| Samstag: | 17:30 - 22:30 Uhr |
| Sonntag: | 17:30 - 21:30 Uhr |
| Bitte beachten Sie auch die Sonderöffnungszeiten und Küchenzeiten. | |
| Die Küchen-Öffnungszeiten richten sich nach Auslastung und können variieren. Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch um bei kurzfristigen Anfragen die tagesaktuelle Küchen-Öffnungszeit zu erfragen. |
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