DAS RESTAURANT


STILVOLL & MODERNES FACHWERK-AMBIENTE

Das Gebäude "Hermann des Wirths hauß" ist das ältestes Gebäude in dem Denkmalbereich "Das Dorf" der Stadt Leichlingen, und geht mindestens bis 1617 zurück. Mit dem Hochwasser 2021 wurde das Gebäude schwer beschädigt und musste anschließend zwei Jahre lang aufwändig saniert werden. Nun erstrahlt es im Glanz wie noch nie zuvor und dient der Wildgans als Heimstätte. Moderne Komponenten in Design und Ausstattung schaffen nun in dem sorgsam restaurierten Fachwerkhaus ein exklusives Wohlfühlambiente.

DIE KÜCHE


DEUTSCHE KÜCHE MIT SÜDTIROLER-EINSCHLAG

Ehrliche Kochkunst mit einer gelungenen Mischung aus traditioneller deutscher Küche mit südtiroler Besonderheiten: von Bretteljause über Knödeltris bis zum Kaiserschmarren. Abwechslung bieten zudem unsere kreativen und modernen Tagesgerichte - die unter anderem durch unzählige, kulinarische Reisen inspiriert wird. Ergänzt wird die Speisekarte durch ausgewählte vegetarische Gerichte.


UNSERE BEZUGSQUELLEN


Restaurant Die Wilgans, Gericht, Produkte

SPITZENQUALITÄT AUS SÜDTIROL

Wir beziehen unsere Südtiroler-Produkte - wie z.B. den Graukäse oder die Rindshenkel von unseren langjährigen Geschäftspartner und ortsansäßigen Produzenten wie der familien-geführten Metzgerei Villgrater und der Käserei Sexten.
Südtirol blickt auf eine lange Handwerkstradition zurück, die sich auch in der Qualität der Lebensmittel abzeichnet. So werden auch heute noch Wurst- und Fleischwaren nach althergebrachtem Wissen gewürzt und mit traditionellen Methoden erzeugt. Auch der Käse wird vorwiegend aus der Milch der an den steilen Hängen von Sexten grasenden Kühe hergestellt und nach traditioneller Art gereift.
Über unseren langjährigen Kontakt mit den Produzenten vor Ort hat sich über die Jahre eine zuverlässige Partnerschaft entwickelt, die sich in Qualität und Geschmack widerspiegelt.

Restaurant Die Wilgans, Gericht, Produkte

WEIN & CHAMPAGNER


EXKLUSIVE WEINAUSWAHL

Eine feine Auswahl hervorragender Weine - bspw. "Black Print" von Markus Schneider aus Deutschland, oder "Conus" von Alois Lageder aus Südtirol, oder "Mon Blanc" von Jurtschitsch aus Österreich, oder "Serpaiolo" von Endrizzi aus Italien, und viele mehr, - sowie erstklassiger Crémant und Premium Champagner von Deutz ergänzen stilvoll das kulinarische Angebot in der Wildgans. Abgerundet wird dies durch unsere breite Auswahl an Digitifen und Obst-Bränden von Birkenhof.


DER BIERGARTEN


Restaurant Die Wilgans, Gericht, Biergarten

Gemütlichkeit unter freiem Himmel

Unser gemütlicher Biergarten befindet sich mitten im Stadtzentrum vom Leichlingen, im alten historischen Denkmalbereich "Das Dorf" entlang der Wanderrouten. Mit der etwas tieferliegenden Ebene und den abgrenzenden Sträuchern und Kastanien schafft der Biergarten eine gemütliche, koonkon-artige Atmosphäre und lädt mit seinen rund 80 Sitzplätzen zum Erholen, Genießen und Verweilen ein. Für den Durst servieren wir im Biergarten Schreckenskammer Kölsch und Krombacher Pils - beides vom Fass. Übrigens: Der Biergarten eignet sich auch für freie Trauungen unter freiem Himmel.

DER GEWÖLBEKELLER


BESONDERE EXKLUSIVITÄT IM GEWÖLBEKELLER

Wer mit seiner Familie, seinen Freunden, Geschäftspartnern, Vereinsmitgliedern, Kameraden in einem besonderen Ambiente in Ruhe essen möchte, der ist in unserem Gewölbekeller genau richtig. Der Gewölbekeller bietet für bis zu 22 Personen Platz und kann für private und geschäftliche Veranstaltungen gebucht werden - bspw. für ein großes Adventsessen mit der Familie. Die Geräuschkullisse ist im Gewölbekeller deutlich angenehmer als im Restaurant und schafft so eine exklusive Atmosphäre.

KINDER


Restaurant Die Wilgans, Gericht, Kinder

AUCH ELTERN HABEN EINE AUSZEIT VERDIENT

Deshalb ist unser Restaurant kinder- und elternfreundlich. Für die ganz kleinen Kids stellen wir den Eltern Kinderstühle und Baby-Schalen zur Verfügung. Zudem verfügen wir über einen Wickeltisch. Für die größeren Kinder bieten wir Malutensilien an. Für die noch größeren Kinder halten wir Knobelaufgaben bereit. Wir möchten, dass sich die Kinder wohlfühlen und die Eltern einen schönen Abend genießen können.
An dieser Stelle möchten wir uns schon mal bei allen Eltern bedanken, die ein Auge auf Ihre Schützlinge haben.

HUNDE


FELLNASEN SIND HERZLICHST WILLKOMMEN

Wir lieben Hunde. Hunde sind sowohl im Biergarten als auch im Restaurant willkommen, sofern sie „ausgehfähig“ sind. Mit der Wildgans möchten wir einen Ort schaffen, an dem unsere Gäste entspannt und gemütlich einen schönen Abend verbringen können, sich nicht von anderen Hunden belästigt fühlen, aber auch guten Gewissens ihren eigenen Vierbeiner mitbringen können. Schließlich gehören auch die Fellnasen zur Familie.

IHRE EVENTS


Restaurant Die Wilgans, Gericht, Hochzeit, Feier, Event, Kommunion, Konfirmation, Taufe, Geburtstag

HEIRATEN, TAUFEN, FEIERN, TRAUERN - ALLES IM STILVOLLEN FACHWERK-AMBIENTE

Die Mischung aus dem rustikalen Fachwerk-Bau und der stilvoll-modern Einrichtung schafft eine charmante und exklusive Umgebung, die ideal für Ihr privates Event gebucht werden kann - ob Hochzeiten, Taufen, Trauerfeiern, Geburtstage oder Weihnachtsfeiern, die Wildgans bietet bis zu 75 Gästen Platz. Zudem kann zusätzlich der Biergarten bspw. für Trauungen unter freiem Himmel, für BBQs mit einer Gin-Bar, oder von Tischgesellschaften für ein Lunch gebucht werden. Der Gewölbekeller kann als Tanzfläche, Speisesaal oder Tagungsraum genutzt werden. Wir freuen uns über Ihre Anfrage.


GUTSCHEINE


BESONDERE MOMENTE VERSCHENKEN

Wenn Sie Ihren Liebsten ein ganz besonderes Geschenk machen möchten, dann sind unsere Wertgutschein genau das richtige. Verschenken Sie Momente, die in Erinnerung bleiben. Fahren Ihre Liebsten auch gerne zum Wandern oder Skifahren in die Alpen oder in die Dolomiten? Dann haben Sie die Möglichkeit mit dem Gutschein etwas Urlaub zu schenken. Das kulinarische Konzept der Wildgans sieht Deutsche Küche mit südtiroler Besonderheiten vor, die bei jedem Wanderurlaub sicherlich auf jedem Teller landen.
Die Wertgutscheine können für unterschiedliche Beträge ausgestellt und im Restaurant gegen Barzahlung abgeholt werden. Ein Onlineversand per e-Mail und Online-Zahlung ist derzeit nicht möglich.

CATERING


PREMIUM CATERING & EVENT SERVICE

Wenn Sie ein ganz besonderes Event mit Catering planen, dann sind Sie bei unserer Catering-Sparte wish a dish (zu deutsch: "wünsche Dir ein Gericht") genau richtig. Wir sind mit dieser Catering-Sparte seit 5 Jahren aktiv und haben bereits mehrere exklusive Caterings für die Vorstände großer Aktiengesellschaften, für Personen des öffentlichen Leben, für Messeveranstalter, Mittelständische Firmen und Privatpersonen umgesetzt. Das Konzept von wish a dish ist - wie im Namen verankert - sich an den Vorstellungen und Rahmenbedingungen des Kunden zu orientieren und passend dazu ein maßgeschneidertes Angebote zu erarbeiten. Wir freuen uns über Ihre Anfrage. Weitere Information zu unserem Catering & Event Geschäft finden Sie auf www.wish-a-dish.de


JOBS


AUF DER SUCHE NACH TALENTEN

Wir suchen kontinuierlich Verstärkung für unser Team in verschiedenen Bereichen auf Mini-Job-Basis, in Teilzeit oder in Vollzeit:


Interessenten können gerne ihre Bewerbung an bewerbung@diewildgans.de schicken. Ein Anschreiben ist nicht zwingend erforderlich.





STILPUNKTE


MIT STIL ausgezeichnet

Die Wildgans wurde anhand ausgewählter Selektionskriterien (Service- und Dienstleistungsanspruch, Individualität, Qualitatsstandards, Zielgruppe) von STILPUNKTE® geprüft und ausgezeichnet, und gehört somit zu den besten Adressen in Deutschland.
STILPUNKTE® ist ein crossmedialer Lifestyle-Guide für anspruchsvolle Konsumenten mit exklusivem Lebensstil. Nur die besten Adressen, ausgewählte redaktionelle Beiträge sowie ausschließlich erstklassige Produkte und Dienstleistungen findet man auf www.stilpunkte.de und in den dazugehörigen Print-Magazinen.



IHRE ANSPRECHPARTNER

KONTAKTDATEN & ÖFFNUNGSZEITEN


Restaurant-Adresse:

Restaurant "Die Wildgans"
Eingang gegenüber von Gartenstr. 14
42799 Leichlingen

Telefon: 0 21 75 / 99 09 464
Infos unter: info@diewildgans.de
Reservierungen über das Reservierungs-Formular

Postalische-Adresse:

Restaurant "Die Wildgans"
Mittelstr. 10-12
42799 Leichlingen

Öffnungszeiten:

Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 17:30-22:30 Uhr
Donnerstag:   17:30-22:30 Uhr
Freitag: 17:30-23:30 Uhr
Samstag: 17:30-23:30 Uhr
Sonntag: 17:30-22:00 Uhr

Gerne öffnen wir auf Anfrage auch für geschlossene Gesellschaften außerhalb der Öffnungszeiten.









 
 

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